멜로키아 효능, 효과, 영양소, 모로헤이야, 물루키야, 몰로키아, 몰로키야

2017. 6. 30. 02:30 효능,효과/식품

왕의 채소라고 불리는 멜로키아. "모로헤이야", "물루키야", "몰로키아", "몰로키야"라고도 불립니다.

아직 우리나라에서는 구하기 힘든 채소인것 같습니다.

고대 이집트에서는 영양가가 높기때문에 왕족 이외에는 식용을 금지 했을 정도의 채소입니다.

이번에는 그런 멜로키아의 영양과 효능, 효과에 대해서 알아보겠습니다.

멜로키아 칼로리(100g당) : 38kcal

학명 : Corchorus olitorius

원산지 : 중동

많은 영양소가 들어있는 멜로키아이지만 가장 주목해야할 것이 뮤신과 만난입니다.

뮤신과 만난은 수용성 식이섬유로 끈적이는 성분입니다.

뮤신과 만난은 혈당과 콜레스테롤 수치의 상승을 억제하는 효과가 있고, 위장을 보호하고 장내 환경을 좋게 만들어주는 효능도 있습니다.

β-카로틴이라고 하면 당근을 연상하게 되는데 멜로키아의 베타 카로틴 함량은 당근을 능가합니다.

β-카로틴은 항산화 작용이있어 노화 방지와 암을 예방하는 효능이 있습니다.

비타민K는 지용성 비타민으로 혈액응고 작용, 지혈 효과, 골다공증을 예방하는 효능이 있습니다.

멜로키아에는 비타민A , 비타민C , 비타민E(총칭해서 비타민ACE)를 풍부하게 함유하고 있습니다.

비타민ACE(에이스)는 현대인에게 필수적인 영양소로 면역력 향상과 피부와 눈, 세포의 노화를 방지하는 효능이 있습니다.

채소류 중에서는 탑클래스의 칼슘 함유량을 자랑하기 때문에 뼈와 치아를 튼튼하게 해주는 효과가 있습니다.

멜로키아에는 비타민B군도 풍부하게 들어있는데 특히, 비타민B2 , 비타민B6를 많이 함유하고있기 때문에 3대 영양소의 대사와 피부, 신경을 정상적으로 유지하는 효과가 있습니다.

멜로키아에는 엽산도 풍부하게 들어있는데 엽산은 비타민에 속하는 영양소로 태아의 선천성 이상을 예방하는등 임신중에 필수적인 영양소 입니다.