아니스 효능, 효과, 애니시드, 부작용

아니스는 미나리과의 한해살이풀로 허브의 일종입니다. 

옛날부터 약초와 향신료로 이용되었는데 최근에는 케이크와 쿠키 장식 또는 허브티로 사랑 받고 있습니다. 

향기는 매우며 조금 자극적인 단맛을 가지고 있습니다. 향기성분 열에 강해서 구운과자나 국물요리의 향을 내는데도 쓰입니다.

고대 이집트에서 미라를 만들 때 주요 방부제로 이용되기도 하였습니다. 

아니스의 주요 이용 부위는 열매입니다. 이 열매는 씨앗처럼 보이기 때문에 "애니시드(aniseed)"라고도 불립니다.

또 잎이나 줄기, 꽃, 뿌리도 식용으로 이용되는데 샐러드로먹거나 조림 요리에 사용되기도 합니다.

씨앗에서 추출된 아니스오일은 의약품 및 화장품에 사용되고 있습니다.

아니스 효능, 효과

● 기관지염 예방 · 개선 

기관지염은 호흡기 질환의 하나로 기관지의 염증을 말합니다. 급성과 만성으로 구분되는데 흡연이나 간접 흡연등으로 악화되고 만성화 됩니다.

아니스 씨인 애니시드에는 기침을 멈추게하는 작용이 뛰어난 사포닌이 포함되어 있습니다. 사포닌은 뿌리, 잎, 줄기등에 넓게 포함되어있는 배당체의 일종으로 쓴맛을 성분입니다. 사포닌을 적당량 섭취하면 폐에 들어온 먼지나 이물질을 제거하는 분비액이 촉진되어 기침을 멈추고 가래를 없애는 효능이 있습니다.

 

● 폐경(갱년기) 증상 개선

아니스에 포함된 방향족 성분 아네톨은 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 기능을 가지고 있기 때문에 갱년기 증상의 예방 및 개선에 효과적입니다. 

폐경을 맞이하면 여성호르몬이 분비되지 않게되어 다양한 문제를 일으킵니다. 

여성호르몬은 뼈에서 칼슘이 녹아나오는 것을 억제하는 역할도하기 때문에 여성호르몬의 감소는 골다공증의 원인 중 하나입니다. 

아니스의 아네톨 성분이 이를 예방해주기도 합니다.

또 이외에도 생리통을 경감시키거나 생리주기를 조절해주는등 여성 특유의 문제에 효과가 있습니다.

● 장내 환경을 정돈 효과 

아니스는 장내 환경을 정돈하는 효과가있습니다. 

배를 따뜻하게해 가스를 배출하고 트림이나 구토, 만성설사, 복통, 소화불량등에 효과가 있습니다. 식후에 속이 더부룩하다고 느깰때 섭취하면 좋습니다.

이외에도 구취예방과 이뇨작용, 진정등의 효과가 있습니다.

아니스 부작용, 주의사항 

여성 호르몬인 에스트로겐과 비슷한 작용을 하기때문에 여성호르몬이 문제를 일으킬 상황, 특히 임신, 수유중인 여성은 사용상의 주의가 필요합니다.