바나나 효능, 바나나 효과, 바나나 영양소, 역사, 민간요법

 바나나 

바나나는 전세계에서 재배되는 과일로 야생종을 포함하면 300종류 이상이 확인되고 있습니다. 생식용과 요리용 바나나로 크게 나뉘고 주식으로도 먹고 있습니다. 열대지역 사람들에게 중요한 작물의 하나이며, 북위 30도에서 남위 30도까지 일대는 바나나 벨트 지대라고도 합니다.

바나나에는 에너지원이되는 당질뿐만 아니라 비타민과 미네랄도 풍부하기때문에 병후의 영양식으로도 도움이 됩니다.

▣ 바나나의 역사

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바나나는 역사적으로 봐도 오래전부터 존재했으며, 동남아시아에서 기원전 3000~1만 년경에 돌연변이로 생긴 씨앗없는 바나나를 인간이 재배한 것이 현재의 바나나의 시작이라고 생각되고 있습니다. 

기원전 400년경 마케도니아의 알렉산더 대왕이 인도 원정 때 바나나의 존재를 알고 이집트로 가져와 아프리카와 오세아니아에 정착했습니다.

바나나 효능, 효과, 영양소

바나나는 전분, 포도당, 과당, 자당 등 많은 당질을 균형있게 포함하고 있습니다. 또 β-카로틴과 비타민B₁, 비타민 B₂, 비타민 B6, 비타민C, 칼륨, 식이섬유(펙틴), 올리고당, 폴리페놀류, 철분, 마그네슘, 칼슘, 인, 아미노산 등이 포함되어 있습니다. 

포도당등 흡수하면 바로 에너지가되는 것과 전분과 같은 시간을 들여 에너지로 변환되는 것이 균형있게 함유되어 있기 때문에 즉각적인 에너지 보급 및 에너지의 지속성 을 기대할 수 있습니다. 비타민B군으로 피로회복에도 효과를 발휘합니다.

[변비나 장내환경 개선]

바나나는 소화 흡수가 좋고 변비와 설사를 해소 해주는 음식이라는 이미지가 있는데 바나나의 식이섬유 양 자체는 과일 중에서 그다지 높지 않고 "중하(中下)"정도입니다. 바나나가 변비에 좋다고 알려져있는 것은 숨겨진 식이섬유라고도 말할 수 있는 난소화성 전분(저항 전분)이 포함되었기 때문입니다.

난소화성 전분(저항 전분)은 녹말이지만 소화흡수가되지 않고 식이섬유와 같은 역할을 해줍니다. 식이섬유는 대변의 부피 증가, 연동운동 촉진 작용이있는 불용성 식이섬유와 대변의 수분 유지, 선인균의 먹이가 되는 수용성 식이섬유로 나뉘는데 난소화성 전분은 이 두 기능을 겸비하고 있습니다. 찬 밥 다이어트가 만들어진것도 이 저항전분에 의한 것이 큽니다.

[세로토닌의 분비를 촉진]

바나나의 성분에서 주목되는 또 다른 성분이 "트립토판"입니다. 트립토판은 행복호르몬이라고도 불리는 세로토닌의 재료가되는 성분입니다. 세로토닌이 충분히 분비되어 있으면 마음이 평온하고 차분한 상태가 되고, 집중력이 높아지고, 변비와 냉증 해소, 노화 방지 등의 효과를 기대할 수 있습니다. 

또 수면을 촉진하는 멜라토닌의 원료로도 트립토판이 사용되고 있으며, 바나나 자체에도 멜라토닌이 포함되어 있기 때문에 불면증 해소에도 효과를 기대할 수 있습니다.

[미용에 효과]

타닌 등의 폴리페놀과 β-카로틴, 비타민C는 항산화 작용이있어 활성산소로부터 몸을 지켜주는 작용이 있으므로 노화방지, 피부트러블 방지 효과를 기대할 수 있습니다. β-카로틴, 비타민C, 비타민B군은 피부미용 성분이기도하기 때문에 안티에이징과 피부미용에도 도움이됩니다. 

세로토닌의 분비에 의해 양질의 수면을 취하거나 정신상태가 안정되면서 피부염을 방지하고 피부상태를 정돈 해주는 효과를 기대할 수 있기 때문에, 최근 안티에이징과 미용에 좋다고 주목되고있습니다.

또 여분의 수분을 배출 해주는 칼륨의 함유량도 바나나는 과일 중에서는 최고 수준이므로 부종의 해소도 기대할 수 있습니다.

▣ 바나나 섭취 팁

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바나나의 식이섬유뿐만 아니라 저항전분도 섭취하고 싶은 경우는 설익은 푸르스름한 바나나를 먹는 편이 많이 섭취 할 수 있습니다. 완숙한 것에는 그다지 포함되어 있지 않습니다. 

그냥 버리는 경우가 많은 바나나껍질, 껍질 안쪽의 흰 부분에 폴리페놀이 많이 포함되어 있습니다.  안티에이징을 의식한다면 그 부분도 먹는편이 효율적입니다. 갈아먹을때 긁어서 넣으면 쉽게 먹을 수 있습니다.

바나나 효능, 효과, 개요

◆ 피로 회복, 피로하기 쉬운 사람

◆ 피부미용, 안티 에이징

◆ 변비, 설사 해소

◆ 부종의 해소(이뇨 효과)

◆ 집중력 향상, 스트레스 완화

◆ 불면증 해소

바나나 활용 방법, 민간 요법

바나나 껍질 속부분으로 가죽을 부드럽게 닦고, 마른걸레질을 하면 윤기가 납니다.