토마토효능, 토마토효과, 토마토영양, 민간요법

토마토효능, 토마토효과, 토마토영양, 민간요법

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다이어트, 변비 해소, 피로 회복, 피부미용, 피부노화 방지

"토마토있는 집에 위장병 없다" "토마토가 붉어지면 의사 얼굴이 파래진다"등의 속담이있을 정도로 유럽에서는 약효가 있는 식재료로 알려진 토마토. 

하지만 유럽, 미국등지에서는 당초 독초라고 생각해서 식용으로 전세계에 사랑 받게 된 것은 그리 오래되지 않았습니다.

토마토의 둥글고 붉은 모양이 사과를 닮아 있기 때문에 영국과 프랑스에서는 "사랑의 사과", 독일에서는 "천국의 사과", 그리고 이탈리아에서는 "황금의 사과"라는 호칭이 있습니다. 

토마토의 주요 효능, 효과

토마토는 비타민C와 비타민A, 비타민E, 비타민B6, 비타민P, 비타민H 등 풍부한 비타민과 셀레늄, 철분, 칼륨, 칼슘등의 미네랄외에도 구연산, 사과산, 아미노산 , 루틴, 수용성 식이섬유인 펙틴등 건강 채소라고 불리는것이 납득이 될 만큼 다양한 영양소를 포함하고 있습니다.

특히 토마토의 영양소중에 특출한것이 리코펜입니다.

리코펜은 카로티노이드의 일종으로 콜라겐의 합성을 촉진해 피부와 점막을 정돈화고, 멜라닌색소의 합성을 억제하는 미백효과등 피부에 좋은효과와 강한 항산화작용으로 활성산소를 제거하고 암예방 또는 노화방지, 혈액을 맑게하는효과가 있다고 알려져 있습니다. 

그밖에 성장호르몬의 분비를 강화해 기초 대사를 높여 지방을 연소하는 효과가 있습니다.

다이어트적인 관점에서볼때 배변을 개선 해주는 섬유질과 지방을 연소 해주는 지방산 "13-OXO-ODA"가 토마토에 포함되어 있으며, 피부미용, 안티에이징기능으로 보면 리코펜외에도 비타민C를 비롯한 피부에 좋은 비타민이 많이 포함되어 있기 때문에 시너지 효과를 기대할 수 있습니다.

토마토 요리팁

생토마토는 몸을 차게하는 음식입니다. 냉증이나 위가 약한 분들은 날것을 너무 많이 먹으면 역효과이므로 굽거나 끓여 열을 가해서 드시도록하세요. 가열하는 편이 리코펜의 흡수율이 높고 기름과 함께요리하면 더욱 효율적으로 흡수 할 수있는 것으로 알려져 있습니다.

토마토의 효능, 효과 개요

◆ 미백, 피부염의 개선

◆ 안티 에이징

◆ 다이어트

◆ 변비 해소

◆ 피로 회복

◆ 암 · 동맥 경화 예방

◆ 고혈압의 개선

토마토와 함께 먹으면 효과가 높아지는 음식

토마토 + 감자, 브로콜리, 양파, 마늘 

⇒ 노화 방지 효과

토마토 + 올리브, 치킨, 아보카도 

⇒ 지방 연소 · 미백 효과

토마토 + 계란, 사과 

⇒ 피로 회복 효과

토마토 + 양배추, 청경채, 고추 

⇒ 혈액 순환 촉진 효과

토마토의 활용방법, 민간요법

플레인요거트에 토마토 주스를 섞어 팩을하면 피부미용에 좋습니다.

토마토 주스로 양치질을하면 구내염에 효과가 있습니다.

같은 양의 토마토와 양배추 주스 매일 1컵씩 마시면 위궤양을 개선됩니다.