눈에 좋은 음식, 눈의 피로, 눈의 건조(안구건조), 근시예방, 눈병예방에 좋은 영양소

현대인들은 PC나 스마트폰, TV등으로 눈을 혹사하고 있습니다. 경제와 문화가 비약적으로 발달한 선진국에서는 국민들의근시 비율이 높아지는등 유전이나 체질과 상관없이 눈 건강이 나빠지고 있습니다.

근시가 늘어나는것은 앞서 말한것처럼 전자기기로 인한 눈의 혹사와 아파트나 빌라와 같이 협소한 주택에 살면서 사물을 멀리볼 기회가 사라지는것이 큰 원인중 하나입니다.

눈은 오감중의 하나인 시각을 담당하는것으로 인간은 시각으로 대부분의 정보를 뇌에 전달하는데 시력이 저하되면 뇌기능도 저하될 수 있습니다.

그래서 이번에는 눈에 좋은 음식을 먹고 시각 기능을 개선하는 방법에 대해서 알아보겠습니다.

 

 

눈의 피로, 눈의 건조에 좋은 음식, 영양소

일상적으로 PC나 스마트폰을 볼 기회가 많은 사무직은 눈의 피로와 안구건조증에 시달리는 경우가 많을것입니다.

이러한 증상에 시달리는 분들은 눈 주위의 근육을 풀어주고 초점을 조절하는 기능을 회복하는것이 중요합니다.

또 눈물의 생성에 효과적인 영양소를 섭취하는 것으로 안구 건조증을 개선할 수 있습니다.

안토시아닌

시각 정보를 전달하는 단백질인 "로돕신"의 재합성을 돕고, 야간 시력을 향상시키고, 눈의 피로를 회복시키는 작용을 가지고 있는 것이 안토시아닌입니다. 안토시아닌이 풍부하게 들어있는 대표적인 음식이 블루베리입니다.

비타민A

비타민A는 눈물샘에서 분비되는 눈물의 생성에 중요한 점막을 복구 및 형성하는 기능을 가지고 있습니다.

뮤신층이라는 눈물의 일부를 생성하는데도 역할을 하고 로돕신의 생성을 돕기 때문에 비타민A가 부족하면 밤눈이 어두워지는 야맹증이 되기 쉽습니다. 

눈이 건조하다면 비타민A를 섭취하도록 하세요. 

비타민A가 풍부한 음식은 당근, 장어, 수박, 망고등입니다.

비타민B군

비타민B군이라고하면 여러가지가 있지만 눈의 피로와 안구건조에 효과가 있는 비타민B군은 주로 비타민B1, 비타민B2, 비타민B6, 비타민B12의 4종류입니다.

비타민B1은 눈 주위 근육의 피로를 풀어주는 작용이 있고, 비타민B2는 눈의 점막을 정상적으로 유지하는 기능이 있습니다.

또 비타민B6는 수정체의 신진대사와 면역기능향상, 비타민B12는 시신경의 기능을 정상적으로 유지하는 기능이 있습니다.

비타민B군은 각각 단독으로 섭취하는 것보다 여러가지를 함께 섭취하는것으로 시너지 효과를 얻을 수 있습니다.

비타민B1 : 돼지고기, 장어, 마늘, 현미, 콩등

비타민B2 : 청국장, 계란, 시금치, 장어, 간등

비타민B6 : 참치, 닭고기, 바나나, 마늘등

비타민B12 : 간, 치즈, 굴, 청어등

그 밖에도 비타민E와 아연등도 눈의 피로와 안구 건조의 개선과 완화에 효과가 있습니다.

근시예방, 눈병예방에 좋은 음식, 영양소

한 번 진행되면 원래 상태로 되돌리기 어려운게 시력이기 때문에 근시가 악화되기 전에 근시예방에 좋은 음식을 섭취하는것이 중요합니다. 

그리고 노화와 유전에 의해 눈병을 일으키는 경우가 있지만 자외선에 의한 눈의 손상은 음식 회복시킬 수 있습니다.

근시의 진행을 억제하는 음식

망막 세포를 정상적으로 유지하는 기능이있는 DHA는 시신경 개선 및 근시 개선 효과가 기대되는 영양성분입니다.

근시의 진행을 억제시킬뿐만 아니라 눈의 피로와 안구 건조증의 개선에도 효과가 있습니다.

DHA와 함께 같은 오메가3 지방산인 EPA를 섭취 하면 더 큰 효과를 얻을 수 있습니다.

DHA와 EPA를 풍부하게 함유하고 있는 음식은 꽁치, 고등어, 정어리, 전갱이등 등푸른 생선입니다.

눈병 예방에 좋은 음식

▶ 루테인

TV나 신문에서 안토시아닌과 함께 눈건강에 좋은 성분으로 많이 이야기 되는것이 "루테인"이라는 성분인데 루테인은 수정체와 망막의 산화, 그리고 자외선에 의한 눈손상을 예방하는 효과가 있습니다.

또한 눈의 노화로 인해 발생하는 백내장과 비문증, 황반변성을 예방하는 효과도 있습니다. 루테인은 뛰어난 항산화 작용을하는 폴리페놀의 일종이므로 눈의 건강뿐만 아니라 성인병과 노화 예방에도 효과적 입니다.

루테인이 들어있는 음식으로는 케일, 브로콜리, 시금치등이 있습니다.

▶ 카테킨

우리가 즐겨 마시는 녹차에는 뛰어난 항산화 작용을가진 카테킨이 풍부하게 들어있습니다.

카테킨이 가지는 항산화 작용에 의해 시각 기능이 개선되어 녹내장등 안과 질환을 예방 할 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 

앞서말한대로 카테킨이 풍부한 음식은 녹차입니다.

▶ 리코펜(라이코펜)

토마토와 붉은 자몽에 풍부하게 들어있는 리코펜은 성인병이나 노화 예방에 큰 효과를 발휘하는 영양소입니다.

리코펜이 갖고있는 항산화 작용에 의해 시각기능이 개선되고 루테인과 함께 섭취함으로써 시너지 효과를 얻을 수 있어 안과질환 예방 효과를 기대할 수 있습니다.

리코펜이 풍부하게 들어 주요 음식은 토마토, 붉은 자몽, 수박등입니다.

그 밖에도 비타민C와 β카로틴등도 안과 질환을 예방하는 효과가 있습니다.