아스타크산틴(아스타잔틴) 효능, 효과, 아스타크산틴이 많이 들어있는 음식

 아스타크산틴(아스타잔틴, astaxanthin) 

아스타크산틴은 연어와 연어알에 들어있는 강력한 항산화력을 가진 빨간색 천연색소입니다. 

영양이 닿기 어려운 세세한 부분까지 침투 할 수 있기 때문에 눈 속과 뇌까지 공급되는 영양소입니다. 

눈의 피로개선 효과와 동맥경화 예방 효과 등이 있는 성분입니다.

아스타크산틴은 지용성 성분이기 때문에 비타민A 와 비타민D와 같이 체내 축적이 걱정되지만, 섭취 후 약 8시간에 혈중 농도가 최대가되고, 약 72시간 후에는 사라지는 것으로 알려져있습니다. 지속적으로 섭취 한 경우에도 혈중 농도에 큰 차이가 없기 때문에 체내에 축적되지 않아서 안전한 성분입니다.

아스타크산틴은 자연계에 널리 분포하고 있으며, 연어와 연어알, 게, 새우, 참돔 등에 많이 포함되어 있습니다. 게와 새우에 들어있는 아스타크산틴은 살아있을 때는 단백질과 결합하고 있기 때문에 붉은색이 아닌 칙칙한 색을하고 있지만 가열하게되면 단백질과 아스타크산틴이 분리되어 아스타크산틴 본연의 선명한 적색으로 변하는 것이 특징입니다. 

참치등의 붉은 물고기에도 아스타크산틴이 있다고 생각하기 쉬운데 가열해도 붉어지지 않기 때문에 아스타크산틴이 아닙니다.

아스타크산틴(아스타잔틴)의 효능, 효과

● 눈의 피로 개선

아스타크산틴은 영양이 닿기 어려운 눈 속까지 도달하는 영양 성분입니다. 그로인해 눈의 피로 개선효과가를 기대할 수 있습니다.

눈의 피로는 PC나 휴대폰, 독서등 장시간 가까운것을 보면서 눈 속에 수정체가 긴장상태가 됩니다.

그 상태가 만성화되어 심한 경우에는 눈 안쪽의 통증이나 어깨 결림, 두통이 나타나게 되는것입니다. 

눈의 피로를 호소하는 사람에게 아스 6mg을 4주간 섭취시킨 결과, 수정체 조절 기능 개선과 통증을 느끼는 증상의 개선이 확인되었습니다. 아스타크산틴이 눈의 피로에 효과적이기 때문입니다.

● 안과 질환의 예방

아스타크산틴은 실명위험이 큰 포도막염에도 효과가 있습니다. 포도막은 눈의 홍채, 모양체, 망막, 맥락막에 염증이 생기는 질환인데, 아스타크산틴이 그러한 염증을 억제하는 효과가 있습니다. 

그밖에도 황반변성, 녹내장의 예방에 대한 효과도 연구 중인데 속속 효능이 보고되고 있습니다.

● 강력한 항산화 작용 

아스타크산틴은 체내에 필요 이상으로 발생한 활성산소를 억제하는 강력한 항산화력으로, 미백, 피부미용, 심지어 시력 회복 효과까지있는것으로 알려져있습니다.

또 아스타크산틴은 면역력을 강화하고 안티에이징이나 동맥경화 예방, 혈액순환 개선과 다양한 능력을 겸비하고 있습니다.

● 동맥 경화, 대사 증후군의 예방

아스타크산틴은 지질의 산화를 억제하는 작용이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 동맥경화는 활성산소에 의해 산화된 나쁜(LDL) 콜레스테롤이 혈액중에 흐르면서 혈관벽에 침착하여 혈관이 굳어 버리는 증상입니다. 

아스타크산틴은 활성산소의 발생을 억제하고 제거하여주기 때문에 동맥경화 예방에 좋습니다.

또 간에 지방이 쌓이는것을 방지해 지방간을 예방합니다. 간경변으로 이어지는 염증과 섬유화를 억제하는 효과도 있기때문에 간염이나 간경변의 예방도 기대할 수 있습니다. 

아스타크산틴은 그밖에도 근육세포내의 지방을 분해 할 때 필요한 단백질의 기능을 촉진시켜 운동중의 지방 연소율을 높여 줍니다.

그로인해 대사증후군(메타볼릭 신드롬) 예방과 개선을 위한 운동시 필요한 성분이기도 합니다.

● 근육의 피로 완화

아스타크산틴 운동에 의해 유발되는 피로, 특히 근육 조직의 말초성 피로를 완화해 줍니다.

근육을 움직이는 에너지원은 당질과 지방질이지만 격력한 운동시에는 당질(글리코겐)의 이용 비율이 높아집니다. 이 당질(글리코겐)의 비축량이 피로지연과 지구력연장을 좌우합니다. 아스타크산틴은 근육중의 글리코겐 사용량을 억제하는 작용이 있기 때문에 근육피로를 감소시켜주고 피로 물질인 젖산의 생성을 억제하여 줍니다. 

또 아스타크산틴은 근육통등의 원인인 근육손상을 완화하는 효과도 있습니다. 

근육손상의 원인은 여러 가지가 존재하지만 달리기 같은 지구력을 요하는 운동은 운동중에 발생하는 활성산소가 주원인인데 아스타크산틴이 활성산소를 제거하는 작용이 있기 때문에 활성산소로인한 근육손상을 줄일 수 있는것입니다.

● 미백, 피부 미용

피부는 자외선을 받으면 기미나 주름이 나타나게 됩니다. 자외선이 원인이되어 발생하는 기미와 주름을 "광노화"라고 부릅니다.

광노화의 주된 원인은 활성산소인데 아스타크산틴은 활성산소를 제거하는 능력이 매우 강하기 때문에 자외선에 의한 광노화예방에 효과가 있습니다.

아스타크산틴이 많이 들어있는 식품

• 연어 

• 연어알 

• 게 

• 새우 

• 헤마토구균 조류